Ses grains blanc crème, mats, à l’odeur délicatede foin coupé s’accommodent aussi bien en recettes chaudes que froides : risotto, onigiri,sushi, farces, salades composées, riz au lait… […]
riz blanc japonica
Catégorie : épicerie
riz complet japonica
Ses grains blonds dorés, luisants, à l’odeur délicate de foin coupé s’accommodent aussi bien en recettes chaudes que froides : onigiri, sushi, farces, salades composées… […]
la préparation pour pain nature
Les secrets et le savoir-faire de chambelland concentrés dans un kilo de farine pour des recettes de pains sans gluten immanquables et remarquables. […]
la préparation pour pain aux graines
LA préparation pour panifier le best-seller* chambelland à la maison. […]
la préparation pour pâtisseries
Gâteaux, crêpes, tartes…Une préparation idéale pour réussir toutes ses pâtisseries sans gluten à la maison. […]
la farine de riz blanc
Issus de la seule variété des riz japonica, les grains sont moulus entiers pour obtenir une farine d’excellente qualité, panifiable sans additif chimique. Les grains de riz sont récoltés en Lombardie puis écrasés en Provence au moulin chambelland. […]
la farine de riz complet
Issus de la seule variété des riz japonica, les grains sont moulus entiers pour obtenir une farine d’excellente qualité, panifiable sans additif chimique. Le son conservé lui confère des qualités nutritionnelles très intéressantes. […]
la farine de sarrasin
Riche en fibres et protéines, elle remplace facilement une partie de la farine de blé dans les recettes de pains, biscuits, muffins. Son goût prononcé, typique en fait la farine star des galettes bretonnes, bouquettes liégeoises, chapatis indiens, sobas japonais, pizzocheri italiens… […]